作り方
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きゅうりのヘタを切り落として、ピーラー等で縞模様にする。
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- 2
屋台などでは一本漬けですが、自宅なので箸で持ちやすいよう、半分にカット。
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- 3
袋に材料を全て入れて揉み込む。
我が家は岩谷のアイラップを超愛用。漬けている間にきゅうりから水分が出てきます。
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- 4
半日程冷蔵庫で漬け込めば完成★
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キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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