我が家の卵焼き～緑野菜刻んで入れてます！
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
いつも我が家では卵焼きにたっぷりパクチーやブロッコリー等、その日の気分で緑野菜を刻んで入れてます！鮮やかな卵焼き完成～♪
このレシピの生い立ち
お弁当の時にもパクチーを食べたかったので！
パクチーない時は茹でたブロッコリーを刻んだり、韓国のりを入れたりしています
アプリでひらく作り方
- 1
パクチーは根の部分は切り落として1～2cmの長さに刻む
- 2
卵に調味料を入れて混ぜたらパクチーも加えてさらに混ぜる
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- 3
卵焼き器でいつものように焼いたら出来上がり♪
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- 4
しばらく冷ましてから切った方が切りやすいです
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コツ・ポイント
香りのいちばん強いパクチーの根の部分は今回は使いません
キッチンペーパーにくるんで冷蔵保存しておいて次回炒めものやスープに刻んで使う事にします
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