豚ロース薄切りチーズむきエビ巻きカツ

nishi0270
nishi0270 @cook_40296750

ロース薄切りにむきエビとチーズを巻きボリュームアップしました
このレシピの生い立ち
チーズとエビ好きの子供のリクエストです

豚ロース薄切りチーズむきエビ巻きカツ

ロース薄切りにむきエビとチーズを巻きボリュームアップしました
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材料

  1. 豚ロース薄切り肉 250g
  2. ピザ用とろけるチーズ 150g
  3. むきエビ 個数分
  4. 塩こしょう 少々
  5. 薄力粉(衣用) 50g
  6. 卵(M)(衣用) 2個
  7. パン粉(衣用) 適量
  8. サラダ油(揚げ用) 適量
  9. ソース 適量

作り方

  1. 1

    ロース薄切り肉にチーズとむきエビを乗せてはみ出しさないように丸めます丸めたら塩コショーを少し振っておきます

  2. 2

    ボールに薄力粉50gと卵2個と塩コショウを少々入れて泡だて器で混ぜます

  3. 3

    1で出来たものを2で混ぜ終わった中に入れて全体につけます

  4. 4

    パン粉をつけます

  5. 5

    サラダ油で揚げます

  6. 6

    出来上がり完成です

コツ・ポイント

1で肉で具材をはみ出さないように包みます

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