手羽中の黒酢サッパリ煮
▼シ・マーヌ▲ @cook_40355072
酸っぱ甘辛〜テイストで
コラーゲンをたっぷりと♫
このレシピの生い立ち
手羽中だと端っこを持ったままそのまま口に頬張ってスルット骨だけ出して食べれるのが気に入ってます！
手羽中の黒酢サッパリ煮
酸っぱ甘辛〜テイストで
コラーゲンをたっぷりと♫
このレシピの生い立ち
手羽中だと端っこを持ったままそのまま口に頬張ってスルット骨だけ出して食べれるのが気に入ってます！
作り方
- 1
１手羽中を水洗い
- 2
2 鍋に手羽中と煮汁を入れて煮立て、アクを取ってふたをし、弱めの中火にして、約15分程度煮る。
- 3
３摩り下ろし生姜、鷹の爪を入れ、ふたを取り、強火で１〜２分、汁けが半分くらいになるまで煮詰める。
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kakico -
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