【美人レシピ】ナムルビビン麺
美人レシピ @cook_40096301
ナムルの酸味が加わることで、さらにサッパリとした味わいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
【美人レシピ】ナムルビビン麺
ナムルの酸味が加わることで、さらにサッパリとした味わいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
作り方
- 1
① きくらげは水でもどしておく。
- 2
② にんじん、きくらげはせん切りにする。
- 3
③ 鍋にお湯を沸かし、②を茹で、にんじんが柔らかくなったら、もやしを加えて３０秒ほど茹で、水気をきる。
- 4
④ 鍋にお湯を沸かし、塩を加えてほうれん草をサッとゆで、水にとって水気を絞
- 5
⑤ ボウルに味付け調味料を混ぜ合わせ、③と④を加えて和え、ナムルを作る。
- 6
⑥ 鍋にお湯を沸かし、冷麺を１分半茹で、茹で上がったら水気をきって水にさらす。
- 7
⑦ 器に付属のスープと水150mlを入れ、⑥の麺を入れ、⑤のナムルをトッピングする。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20895699
