卵焼きマフィン
碧のおだいどこ @cook_40255665
お弁当を作った余りで朝ごはん。
卵焼きでボリュームアップ、簡単で美味しい。
このレシピの生い立ち
お弁当箱に入らなかった卵焼きでアレンジ。このために毎日卵焼きを作るのが楽しみになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
お弁当作りで余った卵焼き
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- 2
ラップを敷いてその上に割ったイングリッシュマフィンを置く
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- 3
はちみつ、粒マスタード+ケチャップをのせる
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- 4
ハム・チーズ・卵焼き。マヨネーズをのせる
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- 5
重ねて敷いたラップで軽く包む
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- 6
耐熱皿にのせレンジにかける（500Wで約４０秒）
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- 7
野菜などを添えて出来上がり
コツ・ポイント
卵焼きは美味しく作ること
レンジで温めた後少しだけトースターで焼くと香ばしさが出ます。
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