作り方
- 1
ピーマンを潰す。ヘタをとる。
タネも綺麗に取り除かなくてOK。 - 2
耐熱皿にピーマン、酒、めんつゆを入れてレンジで500Wで4分。
- 3
鰹節、ごま、一味唐辛子をかけて完成!
コツ・ポイント
最初にピーマンを潰すことでヘタが取れやすくなる。ついでにタネもある程度付いてくる。
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切るのが面倒だったのとタネにも栄養があるのでそのまま食べたいと思って。
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