アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、長ネギは斜めに薄切りにする。
- 2
フライパンに、★と玉ねぎ、長ネギを入れて中火で一煮立ちさせる。
- 3
ふつふつしてきたら卵をよくかき混ぜて、全体にかける。
- 4
何も触らずに、フライパンをゆっくり揺らしながら半熟になるまで火にかける。
- 5
器にご飯を盛り、滑らせるように乗せて完成です(^^)
コツ・ポイント
あごだしつゆは、めんつゆでも代用できます。
卵を入れたら、絶対に触らないこと！
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