豆腐おかず！豚コマと豆腐の味噌バター炒め
tomekichi @cook_40265617
一人ランチで作るメニューです。
ちょこっと余った豆腐がある時などなど、冷蔵庫整理にも◎
このレシピの生い立ち
おかずになる豆腐の料理が作りたくて考えました。
豆腐おかず！豚コマと豆腐の味噌バター炒め
一人ランチで作るメニューです。
ちょこっと余った豆腐がある時などなど、冷蔵庫整理にも◎
このレシピの生い立ち
おかずになる豆腐の料理が作りたくて考えました。
作り方
- 1
★の材料を混ぜておく
- 2
キャベツを一口大に、玉ねぎをくし切りにする
- 3
フライパンでバターを入れ、豚肉を炒める
- 4
豚肉に火が通ってきたら玉ねぎを入れ、さらに玉ねぎにも火が通ったらキャベツを入れる
- 5
1で合わせておいた調味料を入れてさらに炒める。豆腐を一口大に切って入れる
- 6
※とろみをつける場合は水と片栗粉を混ぜて入れる
コツ・ポイント
私はとろみが苦手なので、そのまま豆腐を炒めましたがお好みでとろみをつけてくださいね。
豆腐入りなので、お腹にたまりますよ！
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