十六ささげのピーナッツと胡麻の和え物

ともみん❤'s cooksnap of when they made 十六ささげのピーナッツと胡麻の和え物.
かっちゃん杉's cooksnap of when they made 十六ささげのピーナッツと胡麻の和え物.
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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ピーナッツ粉末だけでも、すり胡麻だけでも美味しいですが、両方加えることで旨味が増し増しです。
このレシピの生い立ち
十六ささげの胡麻和えを作ろうとしたら、少し胡麻が足りなかったので、ピーナッツ粉末を足しました。いつもより旨味が増して美味しくなりました。

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材料

2〜3人分
  1. 十六ささげ 1/2束
  2. 茹で用塩 小さじ1
  3. ピーナッツ粉末 大さじ1くらい
  4. すり胡麻 大さじくらい
  5. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーナッツ粉末とすり胡麻を使う。

  2. 2

    十六ささげを塩を加えた熱湯で柔らかくなるまで茹でる。ザルに上げ、粗熱が取れたら、4センチに切る。

  3. 3

    ピーナッツ粉末とすり胡麻、醤油を加える。

  4. 4

    混ぜ合わせる。

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

ピーナッツ粉末だけでも、すり胡麻だけでも美味しいですが、両方加えることで旨味が増し増しです。お好みの割合で！

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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