☆超手抜きつまみ☆ししとうの塩コショウ焼

ぱぴぃどわ
ぱぴぃどわ @cook_40340414

ピリ辛が最高!簡単&素材を活す旬のおつまみ一品。
このレシピの生い立ち
食べ慣れない我が家の家族は誰も調理に手をつけず・・・。父ちゃんが焼いて,つまみで全て食べつくしました。

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材料

1人分
  1. ししとう 8~10本程度
  2. 塩コショウ 少々
  3. 油(焼き用) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    実家で栽培していたししとうをもらいました。

  2. 2

    その時の気分で,今回は種を取りました。(パリパリの食感だけを残します)

  3. 3

    つま楊枝で食べやすく刺して並べる。

  4. 4

    加熱したフライパンに塩コショウと油を敷き,ししとうをフライパンを揺らしつつ,ひっくり返しながら焼く。

  5. 5

    ししとうに軽く焦げめが付いたら。

  6. 6

    皿に上げて完成。

コツ・ポイント

何もありません。

リアクション

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レシピ作者

ぱぴぃどわ
ぱぴぃどわ @cook_40340414
に公開
元SE理系社会福祉士50代父ちゃん。幼い頃は農家のじぃちゃん,ばぁちゃん,畑と田んぼに恵まれ,小学生から小腹がすけば自分で料理,食材は畑で調達,みそや漬物,梅干し等も自家製。昔ながらの調味料や調理法は現代の方法,外国の方法とも共通だったり,組合せてビックりしたり!混ぜる&加熱で豊味,もはやこれは科学実験!
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