豚肉100g＆玉ネギ1/4個の生姜焼き
BistroMiti @BistroMiti
ちょこっとつくる豚肉の生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
●生姜焼きのレシピ。
バリエーションは…
●豚こまぎれ肉のあまからショウガ焼き
→レシピID : 19746859
●豚ロース肉の生姜焼き
→レシピID : 20200696
豚肉100g＆玉ネギ1/4個の生姜焼き
ちょこっとつくる豚肉の生姜焼きです。
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バリエーションは…
●豚こまぎれ肉のあまからショウガ焼き
→レシピID : 19746859
●豚ロース肉の生姜焼き
→レシピID : 20200696
作り方
- 1
□玉ネギを薄切りにする。
●フライパンに油を入れて、熱する。
●豚肉、砂糖小さじ１を加える。
●フラをして２分ほど焼く。 -
- 2
●焼面を変えて、玉ネギを入れる。
●酒を加え、フタをし、３分前後蒸し焼きにする。 -
- 3
●生姜、めんつゆ、砂糖小さじ３を加え、具材とからめる。
-
- 4
●器に盛る。
●刻み海苔をのせて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●砂糖の量はお好みで調整してみて下さい。
●お好みで仕上げに油小さじ１弱をからめて、とろみを出してみて下さい。
●生姜を盛りつけ時に、そえてもいいと思います（小さじ１ほど）。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20897431
