ポークソテー キウイソース
★ともみん★☆ @cook_40108346
簡単に作れて、さっぱり食べられるので、夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
フルーツを使ったソースが好きで、キウイでも作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
袋に皮をむいて輪切りにしたたキウイをいれてもみもみ。半分はタレを作る容器にうつす。
- 2
筋きりをした豚肉に軽く塩コショウをする。そして、キウイの袋にいれてもみもみ。
冷蔵庫で15分以上休ませる。 -
- 3
タレ作り
キウイ、焼肉のたれ、酢をあわせておく -
- 4
油をしいたフライパンで豚肉を焼く。焼き色が付いたらひっくり返してタレを流し込み、ぐつぐつ。
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- 5
タレが煮詰まって、豚肉に火が通れば完成☆
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コツ・ポイント
・キウイと休ませることでお肉が柔らかくなります。
・豚こま、しょうが焼き用の豚肉、とりもも肉でも美味しいです。
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クックZLN3HE☆ -
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