《別嬪さん》で、ピーマンと砂肝の炒め物
味ノ交差点 @cook_40296892
万願寺とうがらしとキウイのドレッシングなのでピーマンとの相性バツグン！
お酒のおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
《別嬪さん》美肌や美髪に効果的な京都産万願寺唐辛子に、ビタミンあの宝庫キウイを合わせた濃厚な無添加ドレッシング。
食べるスムージーのようなフルーティーで爽やかな仕上がりの美人の素です
https://kousaten.theshop.jp/
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- 1
砂肝は銀皮を取り、スライスする。
ピーマンも同じくらいの薄さにスライスする。 -
- 2
オリーブオイルを敷いたフライパンで砂肝を焼き、焼き色が付いてきたらピーマンを入れ、お酒を振り入れる。
-
- 3
ピーマンがしんなりしたら別嬪さんを回しかけ、仕上げに醤油を鍋肌に入れ、少し焦がしてから混ぜ合わせる
コツ・ポイント
ピーマンをしし唐や万願寺唐辛子にしてもOK
砂肝を鶏肉や豚こまに変えるとご飯のおかずとしても！
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草壁家 -
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