プルコギ

Name: プルコギ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉ももうす切(ーロ大) ※豚コマでも可 150g(副菜の時は80g); 玉ねぎ(うす切のくし切) 中1/2コ; 人参(千切) ※無くても良い 中1/5本; ニラ(3cmの長さのザク切)またはインゲン(4cm位の斜め切) 1/2袋(ニラ)・20g(インゲン); キャベツ(一口大のザク切) 160g; ごま油 大1/2; いりごま 小1; やき肉のタレ(中辛) 30CC; 醤油 小1; 酒・砂糖(焼き肉のタレが甘口なら不要) 大1; コチュジャン(イロイロみそ→大2/3、豆板醤→小1/3) 大1

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辛くないプルコギ
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特になし

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tomomi4787 @cook_40110717

辛くないプルコギ
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特になし

材料

2人分

牛肉ももうす切(ーロ大) ※豚コマでも可 150g(副菜の時は80g)
玉ねぎ(うす切のくし切) 中1/2コ
人参(千切) ※無くても良い中1/5本
ニラ(3cmの長さのザク切)またはインゲン(4cm位の斜め切) 1/2袋(ニラ)・20g(インゲン)
キャベツ(一口大のザク切) 160g
ごま油大1/2
いりごま小1
A
やき肉のタレ(中辛) 30CC
醤油小1
酒・砂糖(焼き肉のタレが甘口なら不要) 大1
コチュジャン(イロイロみそ→大2/3、豆板醤→小1/3) 大1

作り方

1

中火でごま油で肉を炒め色が変わったら野菜を玉ねぎの色が変わったらニラ等を入れ、Aを炒め合わせる
2

食べる直前にいりごまをふる

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tomomi4787 @cook_40110717

2020/07/30 01:52に公開

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