作り置き 3週目

クック9KNYW8☆
クック9KNYW8☆ @cook_40350104

平日に楽できるように。。。
材料→買い物リストとして
作り方→何を作ったかのリストアップとして
備忘録。
このレシピの生い立ち
これで作り置き調理時間、ジャスト1時間!

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平日に楽できるように。。。
材料→買い物リストとして
作り方→何を作ったかのリストアップとして
備忘録。
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これで作り置き調理時間、ジャスト1時間!

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材料

4人分
  1. にんじん 3本
  2. ピーマン 一袋
  3. たまねぎ 1個
  4. ゴボウ 1本
  5. かぼちゃ 1/4
  6. きゅうり 2本
  7. コーン 1缶
  8. キャベツ 3枚
  9. ブロッコリー 1房
  10. アスパラ 1袋
  11. トマト 1パック
  12. こねぎ 1袋
  13. さつまいも 半分
  14. 大根 1/3
  15. こんにゃく 半分
  16. ねぎ 1本
  17. しいたけ 3枚
  18. たけのこ 1/3
  19. 牛肉 300グラム
  20. じゃがいも 3個
  21. 手羽元 9本
  22. 豚バラ 300グラム
  23. イワシ 6枚
  24. ハム 10枚
  25. 小松菜 1房
  26. しめじ 半分

作り方

  1. 1

    イワシ南蛮漬け
    (にんじん、ピーマン、たまねぎの千切り)

  2. 2

    豚丼の素
    (豚バラ、玉ねぎ)

  3. 3

    キンパの素
    (小松菜、牛肉)

  4. 4

    きんぴら
    (ごぼう、にんじん)

  5. 5

    マッシュかぼちゃ
    →バターであえてサラダ、や、コンソメスープで溶いてかぼちゃスープ

  6. 6

    コールスロー
    (きゅうり、きゃべつ、コーン、ハム)
    →そのままサラダとしても、ホットサンドの中身にしても。

  7. 7

    混ぜごはんの素
    (にんじん、しいたけ、たけのこ、とりにく)
    →半分冷凍しておこう

  8. 8

    とんじる
    (にんじん、大根、さつまいも、こんにゃく、ごぼう、豚バラ、しめじ、油揚げ、青ネギ、さけかす)

  9. 9

    きゅうりの塩もみ
    アスパラ塩茹で
    ブロッコリー塩茹で
    トマト

  10. 10

    青ネギ
    →よだらどりのネギまみれ、味噌汁などに活用

  11. 11

    鶏のむねにく→冷凍

  12. 12

    手羽元→塩麹につけて冷凍

  13. 13

    肉じゃが

コツ・ポイント

写真の左下から、1〜順番になってます。

牛肉→肉じゃがとキンパ。
豚肉→豚丼、とんじる。
にんじん→南蛮、とんじる、混ぜごはん。
たまねぎ→南蛮、豚丼。

何品にも活用するのがポイント

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