リカちゃん♡鶏ももプリっせり鍋• ਊ •
ゆち虎 @cook_40250255
鶏ももとネギ
せりがメイン(せりの味で楽しむ)のお鍋！！
鶏ももでプリっと鶏の味も手伝い
なおかつ！芹の風味が肝心！
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡鶏ももプリっせり鍋• ਊ •
鶏ももとネギ
せりがメイン(せりの味で楽しむ)のお鍋！！
鶏ももでプリっと鶏の味も手伝い
なおかつ！芹の風味が肝心！
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
ねぎは斜め切り
せりは根付きがあれば、なければスポンジ部位をきりおとし根元 葉部分と切り分ける -
- 2
鶏肉は柔らかそうなもも！！
おかわり用もご用意ください＼(^o^)／
-
- 3
鍋に水を入れ
- 4
出汁(粉末)
-
- 5
みりん
-
- 6
醤油
-
- 7
砂糖
-
- 8
全て鍋にいれ一度煮立て
火を小さくし、 -
- 9
ねぎは
-
- 10
お肉を投入～
少し塩を加えます -
- 11
少し経ったらせりの葉の部分を加え
-
- 12
煮ていきます
お肉に火が通り味が染み出したら -
- 13
せりの根元を入れ
-
- 14
蓋をして
-
- 15
蒸らす程で火を止め
-
- 16
器に分ける
-
- 17
完成٩◔̯◔۶.+ﾟ*｡ﾜｫ!!(ﾟ∀ﾟ屮)屮.+ﾟ*｡❤️
-
- 18
鶏ももプリっぷり‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥
-
コツ・ポイント
せりの風味が強い！！まさにせりを楽しむ鍋！！
鶏もも肉なのでプリップリな食感で出汁もよく出てます！！
魚出汁にもよく合う\( *´ω`* )/
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