簡単、豚肉とナスの生姜ポン酢炒め
Coco☆mari @cook_40305967
豚の生姜焼きに、あっさりナスがはいって、簡単にできてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ポン酢のレパートリーを広げるために、レシピ作成中です。
簡単、豚肉とナスの生姜ポン酢炒め
豚の生姜焼きに、あっさりナスがはいって、簡単にできてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ポン酢のレパートリーを広げるために、レシピ作成中です。
作り方
- 1
ナスは一口大の乱切りにしておく。
- 2
豚肉は、5cm 大に切り、塩胡椒を振っておく。
- 3
フライパンを温め、ごま油を熱し、ナスを入れる。ナスが少し油を吸ったら豚肉をいれる。
-
- 4
豚肉の色が変わるまで炒めたら、○をいれて、絡ませます。
- 5
お皿に移し、ネギを散らして完成。
コツ・ポイント
炒めるだけで、簡単美味しくいただけます。
豚肉は、コマ切れでもバラでもロースでも、何でも合います。
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