ゆで卵を作ります。お湯から7分ゆでて水につけて皮を剥きます。7分だと半熟です。
固めだと12分ぐらいゆでて下さい。

ねぎは小口切りにします。
プチトマトは半分に切ります。
ゆで卵も半分に切ります。

そうめんを表示通り茹でて、ザルにあげて用水であらいます。冷水にさっとつけてからザルにあげます。麺つゆと、水をあわせます。

麺をお皿に盛り付けて、めかぶ・納豆・ゆで卵・プチトマト・ねぎを盛り付けます。

※薄いなっと感じてきたら、私は麺つゆを未で割らずに原液のまま少し足す事が多いです（笑）