圧力鍋で牛丼 簡単
アラレパパ @cook_40127976
圧力鍋で時短、簡単。美味しい牛丼です。
このレシピの生い立ち
お腹いっぱい牛丼が食べたくて作りました。もちろんネギだく、つゆだくで（笑）酒：醤油：みりんの黄金比で。美味しくない訳がありません（笑）レシピ微調整しました。
アプリでひらく作り方
- 1
バラ肉と玉ねぎ、糸こんにゃくを食べやすい大きさに切る。
-
- 2
圧力鍋に油をひいてバラ肉をサッと炒める。
-
- 3
バラ肉がちょっと色が変わったところで玉ねぎ投入してさらに炒める。
-
- 4
玉ねぎの色がうっすらついたところで糸こんにゃくを投入してさらに炒める。
-
- 5
ここで水と調味料を全て入れる。蓋をして圧力がかかってから5分。そのあとは自然冷却する。
-
- 6
冷却が終わったら完成。
-
コツ・ポイント
材料切ってサッと炒めて圧力鍋で加圧するだけです。可能ならば冷めてから冷蔵庫に一晩放置。油が浮いて固まるのでスプーンで丁寧に油を取り除けばヘルシーな仕上がりになります。つゆだくもカロリー気にせず思う存分楽しめます。もちろんすぐ食べても美味です
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