かぼちゃのポタージュ
にゅんころもち @cook_40155974
家族みんなで食べられるほっこり南瓜のポタージュです。
このレシピの生い立ち
調味料を使わずに赤ちゃんの離乳食に、調味料を入れて大人のポタージュに♪
家族みんなで食べられるスープです。
かぼちゃのポタージュ
家族みんなで食べられるほっこり南瓜のポタージュです。
このレシピの生い立ち
調味料を使わずに赤ちゃんの離乳食に、調味料を入れて大人のポタージュに♪
家族みんなで食べられるスープです。
作り方
- 1
玉ねぎはスライス、南瓜も適当なサイズにスライスする。
-
- 2
鍋にバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める。その後南瓜を入れて炒める。
-
- 3
水を入れて煮る。
-
- 4
南瓜に火が入ったらブレンダーやミキサーを使って潰す。
-
- 5
牛乳を加え調味料で味を整える。牛乳の量はお好みで調整して下さい。また南瓜によっては砂糖を加えた方が美味しい時もあります。
コツ・ポイント
ブレンダー等がない場合は、ザルに押し当てるようにヘラで潰す事で代用出来ます。
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