簡単にも程があるメカブのお吸い物の作り方

うつめしや
うつめしや @cook_40299388

いつでも安いメカブさん、意外と冷蔵庫で眠ってませんか?
このレシピの生い立ち
メカブって意外と使い道が限られてるので考えました。

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材料

  1. 出汁 やる気次第でお好きなものを
  2. お好きな具材 今回は玉ねぎでした
  3. メカブ 1パック
  4. 白出汁 味見をしながら適量を

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして出汁を引きます。ほんだしがオススメです。

  2. 2

    お好きな具材とメカブを入れて、沸いたら白出汁で味を整えて完成です。

コツ・ポイント

メカブから出汁が出て意外と美味しいです。

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レシピ作者

うつめしや
うつめしや @cook_40299388
に公開
20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安くて気軽に美味しいものが食べられて、楽しく生きる事に少しでも役に立てたらと思い細々とレシピなんぞを書き綴ろうと思っております。Twitterやってます@utsumeshiya
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