納豆とたっぷりネギの冷やしラーメン

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

納豆とネギ、卵を乗せた簡単冷やし麺です。冷たくて夏にぴったりです♪

このレシピの生い立ち
夏にぴったりな、簡単冷やしラーメンを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12606893657.html

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材料

1人分
  1. 醤油ラーメン 1袋
  2. 納豆 1パック
  3. ネギ 5㎝くらい
  4. 卵黄 1個
  5. きざみ海苔 適量
  6. 水 1と1/2カップ

作り方

  1. 1

    添付のスープと水を混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておきます。ねぎは小口切りにし、納豆は軽く混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら表示されている時間通りに茹でます。ざるにあげ、冷水で冷やして締め水気をよくきります

  3. 3

    器に麺、スープを入れ、ネギと納豆、卵黄ときざみ海苔を乗せたら完成♪よく混ぜ合わせて食べて下さい。

  4. 4

    コーンとサラダチキンの冷やし麺（レシピID : 20048571）もどうぞ♪

コツ・ポイント

スープを冷やす時間がない場合は、スープを濃いめに作って氷で冷やしながら食べて下さい。（目安は水1カップに氷を5個くらい）

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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