アルファ米を取り扱い説明通りに、
食べれる状態にする

弱火でフライパンフライパンをあたためごま油とにんにく、ねぎのみじん切りを加え香りが出るまで炒める

②の香りが出てきたら塩・ウェイパーを加え、中火にし、アルファ米を加え、炒める。

アルファ米に少し焦げ目が出てきたら、といた卵を加え、ざっくり合え、そのまま中火でぱちぱち音が出るまで置いておく。

ぱちぱち音が鳴ったら、上面と下面をひっくり返し、またぱちぱち音が出るまでそのまま置いておく。

最後に、フライパンを大きくあおりざっくり全体を混ぜ、完成。