圧力鍋でとろとろ親子丼

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

手間なし簡単!卵と鶏肉とろとろ〜。覚えやすい分量でぱっと晩ご飯完成
このレシピの生い立ち
だいたいで作ったらベストな味になりました。圧力鍋なら加圧、減圧の間に用事ができます。

圧力鍋でとろとろ親子丼

手間なし簡単!卵と鶏肉とろとろ〜。覚えやすい分量でぱっと晩ご飯完成
このレシピの生い立ち
だいたいで作ったらベストな味になりました。圧力鍋なら加圧、減圧の間に用事ができます。

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材料

5人分
  1. ごま 適量
  2. 生姜 チューブok 適量
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 鶏肉 500g
  5. かまぼこ 1本
  6. 5個
  7. ご飯 人数分
  8. ◎醤油 大さじ6
  9. ◎酒 大さじ5
  10. ◎みりん 大さじ5
  11. ◎砂糖 大さじ5
  12. ◎水 大さじ3
  13. ◎ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、鶏肉を切る。圧力鍋にごま油を入れて生姜を炒める。香りがしたら玉ねぎ、鶏肉を入れる。◎をすべて入れて軽く混ぜる。

  2. 2

    蓋をして加圧。加圧5分して圧が抜けるまで置く。かまぼこを薄く切って入れる。再沸騰したら卵を加える。

  3. 3

    軽く固まったらお皿にご飯をいれて2をかけて完成!

コツ・ポイント

特にないです簡単です。1/5できるので必要な人数分の分量に合わせてください。水はだいたいです。

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クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ!安くておいしい時短簡単な料理中心です!Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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