たこの梅しそ和え

Mflor
Mflor @cook_40313451

梅干しと青じそで、栄養たっぷりのたこをさっぱりと頂きます!
このレシピの生い立ち
子供の頃、酢だこが苦手で、味付け前のたこときゅうりだけを食べていました(笑)梅干しと青じその香りと旨味が美味しく仕上げてくれます(*ˊ˘ˋ*)

たこの梅しそ和え

梅干しと青じそで、栄養たっぷりのたこをさっぱりと頂きます!
このレシピの生い立ち
子供の頃、酢だこが苦手で、味付け前のたこときゅうりだけを食べていました(笑)梅干しと青じその香りと旨味が美味しく仕上げてくれます(*ˊ˘ˋ*)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

(4人分)
  1. ゆでダコ 2本
  2. きゅうり 1本
  3. 梅干し 2個
  4. 青じそ 5~10枚
  5. 白ごま 適宜
  6. ☆黒酢 大さじ2
  7. きび砂糖 小さじ1
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. ☆白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    たこを一口大に切っておきます。きゅうりは薄切りにカット、塩もみ後しっかり水きりしておきます。

  2. 2

    1️⃣に☆を入れ、混ぜ合わせ、白ごまを振りかけて出来上がりです!

コツ・ポイント

きゅうりをしっかり水きりする事ですね( •̀ᴗ•́ )/

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
Mflor
Mflor @cook_40313451
に公開
かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます!子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました(笑)以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ *2020/3/13~
もっと読む

似たレシピ