フルーツゼリー♡パンナコッタ♡さくらんぼ
cocoーmoco @cook_40136833
さくらんぼゼリーがパンナコッタによく合い簡単に美味しく作れます♡♡♡
このレシピの生い立ち
可愛くて美味しいデザートを作りたくて♡♡♡
フルーツゼリー♡パンナコッタ♡さくらんぼ
さくらんぼゼリーがパンナコッタによく合い簡単に美味しく作れます♡♡♡
このレシピの生い立ち
可愛くて美味しいデザートを作りたくて♡♡♡
作り方
- 1
パンナコッタのベース作り。
Aの牛乳20ccとゼラチン5gを入れよくかき混ぜておく。 -
- 2
鍋に牛乳と砂糖を入れかき混ぜながら人肌にし生クリームと1のゼラチンを加え、ゼラチンが溶けたら火からおろす（沸騰させない）
-
- 3
器にパンナコッタのベースをお好みの量流し入れ、固まるまで冷蔵庫で1-2時間冷やす。
-
- 4
3.のパンナコッタのベースが固まったら、Bのゼラチンをポットのお湯を使いよくかき混ぜておく
- 5
お水と砂糖を鍋に入れ人肌になったら4.のゼラチンを加え、ゼラチンが完全に溶け馴染んだら火からおろす（沸騰させない）
-
- 6
さくらんぼをお好みの量パンナコッタの上にのせ
温度が下がった5.を静かに流し入れる。 - 7
冷蔵庫でよく冷やし固めたら完成♡
-
- 8
キウイフルーツのデザートと一緒に作りました。作る工程は同じで水分量が少し違います
キウイパンナコッタ ID20904663 -
コツ・ポイント
●甘さ加減や固さフルーツの量はお好みで調整して下さい。
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