ズッキーニの生姜炒め

北上市
北上市 @cook_40256139

夏の野菜の代表格‟ズッキーニ”を使った、
暑い日にぴったりなメニューです!
このレシピの生い立ち
夏が旬のズッキーニを使った短時間で作れるレシピです。

ズッキーニの生姜炒め

夏の野菜の代表格‟ズッキーニ”を使った、
暑い日にぴったりなメニューです!
このレシピの生い立ち
夏が旬のズッキーニを使った短時間で作れるレシピです。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 生姜 1かけ
  3. 小さじ2
  4. しょうゆ 小さじ1と1/3
  5. ひとつまみ
  6. 粗挽きこしょう 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニを半分に切り、縦6等分にする。

  2. 2

    生姜は千切りにする。

  3. 3

    2を油で中火でいため、香りがたったら1を入れる。

  4. 4

    焼き色を付けながら3~4分焼く。

  5. 5

    調味料を全て加え、全体に絡めて完成。

コツ・ポイント

暑さで食欲のない日にもぴったりな一品です。

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