りんごと胡瓜のシャキシャキポテトサラダ☆

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

りんごと胡瓜の簡単シャキシャキポテトサラダです☆
りんごとマスタードは合いますよ♪
このレシピの生い立ち
カンタン酢の活用に。

りんごと胡瓜のシャキシャキポテトサラダ☆

りんごと胡瓜の簡単シャキシャキポテトサラダです☆
りんごとマスタードは合いますよ♪
このレシピの生い立ち
カンタン酢の活用に。

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材料

  1. ジャガイモ 3個
  2. 胡瓜 1本
  3. 少々
  4. りんご 1/8個
  5. 調味料
  6. カンタン 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. マスタード 小さじ1
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き、ラップをして6分レンジにかけます。
    柔らかくなったらマッシュします。

  2. 2

    胡瓜は薄切りにし、塩を振って3分おきます。
    塩もみをしたら水気をしっかりしぼります。

  3. 3

    りんごは薄切りにします。

  4. 4

    ①に調味料をよく混ぜ合わせ、りんご、胡瓜を加えて混ぜたら出来上がりです☆

  5. 5

    今回はこちらのカンタン酢を使いました☆

コツ・ポイント

カンタン酢がない場合はお酢大さじ1+砂糖小さじ1/2で代用して下さいね☆

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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