鶏がらスープの素で ピーラー人参の漬物

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る~Xoxo @cook_40288558

材料3つ・ビニール袋で漬ける簡単な漬物。食べ切れる量だから煮沸の必要も無し。人参はピーラーでスライス。準備も簡単です。

このレシピの生い立ち
レシピID: 20885133 の人参バージョン。次は茄子やキャベツで作る予定です。

鶏がらスープの素で ピーラー人参の漬物

材料3つ・ビニール袋で漬ける簡単な漬物。食べ切れる量だから煮沸の必要も無し。人参はピーラーでスライス。準備も簡単です。

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レシピID: 20885133 の人参バージョン。次は茄子やキャベツで作る予定です。

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材料

1回分
  1. 人参 1/2本
  2. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  3. 小さじ1/2
  4. ビニール袋 1枚

作り方

  1. 1

    人参はコレの半分を使用。1本分作る場合は鶏がらスープとお酢を倍量で。

  2. 2

    ピーラーで人参をスライスしてビニール袋に入れます。鶏がらスープの素と酢を加えて、袋の上からモミモミ。

  3. 3

    馴染んだら袋の口を結んで、暫く置きます。長く漬ける場合は冷蔵庫で。

  4. 4

    常温で1時間半ほど経過したもの。ピーラーで適当にスライスしているので、形はバラバラ。細かい事は気にしない(笑)

コツ・ポイント

時々上下を返したり、袋の上からモミモミしたりして、味が均一になる様にすると良いです。味濃いめがお好みの場合は鶏がらスープの素を少し増やすか、塩やお醤油を追加していただければと思います。

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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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