レンジで時短 サバ缶と大根でカレー炒め
あんこ男子 @cook_40344838
不味いはずがない！
サバ缶・大根・カレー粉・しょうゆ・みりん砂糖の組合せ。
大根のレンジ下処理で時短。
このレシピの生い立ち
大根の電子レンジ下処理 時短レシピでサバの味噌煮も作るのですが、そのアレンジです。
レンジで時短 サバ缶と大根でカレー炒め
不味いはずがない！
サバ缶・大根・カレー粉・しょうゆ・みりん砂糖の組合せ。
大根のレンジ下処理で時短。
このレシピの生い立ち
大根の電子レンジ下処理 時短レシピでサバの味噌煮も作るのですが、そのアレンジです。
作り方
- 1
大根の皮をむく
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- 2
食べやすい大きさに乱切りし、ボールに入れ、少量の水をいれて電子レンジ600Wで約8分ぐらいかける
-
- 3
電子レンジから取り出し水を捨てる。さらにキッチンペーパーなどで水分拭き取る。（油はねを防ぐため）
-
- 4
フライパンにごま油を熱し、大根をいれ、軽く焼き目を付ける。（省略可）
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- 5
サバ缶を汁ごと投入しカレー粉以外の材料を入れ、中火で汁が少なくなるまで炒める。
-
- 6
カレー粉を投入し3分程度炒める。
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- 7
あれば彩り用の小ネギを刻んでフライパンに投入。
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- 8
小ネギもさっと炒めて完成。
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コツ・ポイント
大根を電子レンジで食べられるぐらいまで柔らかくしましょう。
あとは材料を投入して、ガーッとフライパンで炒めて汁気を無くせば完成。
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スピードレシピ。カレー粉とサバが香りの強い者同士で、お互いの美味しさを引き立てています。パンにもごはんにも合うおかず。
satokamama -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20905655
