冬瓜とキウイのサラダ
かーりーっち @cook_40051299
どうしたらいいか分からない事の多い冬瓜を、キウイと合わせて冷製サラダにしてみました
このレシピの生い立ち
煮付ける事の多い冬瓜を、サラダにしてみました。
生ハムの塩気と、キウイの甘さがマッチします。
冬瓜とキウイのサラダ
どうしたらいいか分からない事の多い冬瓜を、キウイと合わせて冷製サラダにしてみました
このレシピの生い立ち
煮付ける事の多い冬瓜を、サラダにしてみました。
生ハムの塩気と、キウイの甘さがマッチします。
作り方
- 1
冬瓜の皮を剥き、種を取って、スライサーでスライスする
-
- 2
塩(分量外)を振って揉みこんで、１０分放置する。
水気が出たらしっかり絞る。 -
- 3
生ハムを小さめにちぎって加える。
-
- 4
キウイを潰して、全部あえる。
最後にオリーブオイルを加えて軽くあえる -
コツ・ポイント
キウイは、熟してる方が甘くて潰しやすくていいかもです
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