野菜取れまくり! ミートソース
おメグみるく @cook_40356960
野菜が苦手でも細かくなるので私も大好きです！
このレシピの生い立ち
母から教わるまで、しいたけが入ってることは知りませんでした
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけ、人参、玉ねぎをみじん切り。
※にんじんとしいたけは極力細かく
※フードプロセッサーを使うと良い -
- 2
フライパンにオーリブオイルとニンニクを入れ火にかけ
香りがたったらに合い挽き肉と野菜(玉ねぎ人参しいたけ)を入れる。 -
- 3
玉ねぎが透明になってきたらトマト缶と固形コンソメ入れ、ときどきかき混ぜながら煮込む。
※15分くらい -
- 4
調味料(★)入れる。
焦げやすいので弱火でしっかり混ぜる。
完成！ -
- 5
ジップロックで冷凍保存もできます。
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- 6
使用したビーフシチューのルーはこちら。
s&b 濃いシチュービーフ -
コツ・ポイント
写真は2倍の量で作ってます！
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