スパムとたまごのオムレツ

mary71128☆
mary71128☆ @cook_40356962

ゴーヤが苦くなくておいしい
スパムとたまごがいい感じに絡まってたまごが
半熟になっています。
このレシピの生い立ち
母から教わった料理で父がオムレツが大好きだから
作ってみました。

スパムとたまごのオムレツ

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ゴーヤが苦くなくておいしい
スパムとたまごがいい感じに絡まってたまごが
半熟になっています。
このレシピの生い立ち
母から教わった料理で父がオムレツが大好きだから
作ってみました。
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材料

2人分
  1. 卵 5個
  2. スパム 4切れ
  3. 米油 大さじ3
  4. 伊勢エビのだし塩 小さじ3
  5. 醤油 適量
  6. 玉ねぎ 1玉
  7. ゴーヤ 半分

作り方

  1. 1

    卵を五個わり、黄色くなるまで
    かき混ぜる。

  2. 2

    スパムを食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    スパムと玉ねぎをよくかき混ぜた
    卵に入れてまた混ぜてだし塩と
    醤油を入れる。

  4. 4

    ゴーヤを切ってゴーヤを煮る。

  5. 5

    よく煮たゴーヤを卵が入った
    ボウルに入れてよく焼く。

コツ・ポイント

よく焼く、混ぜすぎない、
卵をフライパンに乗せたときに箸で少し回す。
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