鉄板焼きナポリタン風パスタ おひとり様用

kitchenはな @cook_40277369
鉄板焼きナポリタンを
自宅で簡単に再現してみませんか
このレシピの生い立ち
お店のようなナポリタンを自宅でも食べてみたくて
鉄板焼きナポリタン風パスタ おひとり様用
鉄板焼きナポリタンを
自宅で簡単に再現してみませんか
このレシピの生い立ち
お店のようなナポリタンを自宅でも食べてみたくて
作り方
- 1
材料を準備する
- 2
鍋に水を入れ火にかける。沸騰したら塩小さじ1入れて パスタを茹で始める。
- 3
材料全てザクザク切って油をひいたフライパンで炒める
- 4
玉ねぎとピーマンのふちが少し透明になり、しんなりしてきたら 本だしを振り入れ
- 5
ケチャップ、ピザソース、みりんを入れて 炒め合わせる。1~2分くらいで火を止める。
- 6
茹で上がったパスタをフライパンに入れ
- 7
ゆで汁も少し入れ 加熱しながら
- 8
具材をよく絡ませる
- 9
空にした鍋に一旦入れて
フライパンをサッと洗う。 - 10
卵に 砂糖 小さじ1 塩2つまみ入れて混ぜ合わせ
- 11
フライパンに油大さじ1くらいいれて中火で熱し
- 12
熱くなったら 卵を一気に入れて 大きく2~3回かき混ぜたら 火を止めるか、ごく弱火にして
- 13
パスタを 半熟卵の上に盛り付ける
- 14
熱々をどーぞ
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