豚バラとナスのさっぱり酒蒸し
たま＊がんばらないごはん @cook_40303821
ナスの大量消費に！暑くて料理したくない時に！豚バラ美味しく食べたい時にも！簡単美味しい楽ちんレシピができました♡
このレシピの生い立ち
以前キャベツバージョンを作ったのを思い出し、ナスの方が美味しいのでは！？と作ってみたらやっぱり美味しかった！
豚バラとナスのさっぱり酒蒸し
ナスの大量消費に！暑くて料理したくない時に！豚バラ美味しく食べたい時にも！簡単美味しい楽ちんレシピができました♡
このレシピの生い立ち
以前キャベツバージョンを作ったのを思い出し、ナスの方が美味しいのでは！？と作ってみたらやっぱり美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを横半分、縦4〜8等分に切ってフライパンにどーん
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- 2
ナスの上に豚バラをどーん
塩と酒を振りかける -
- 3
蓋をして中火で蒸し焼き
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- 4
時々混ぜて肉をほぐしましょう
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- 5
水分たっぷり出てきたら蓋をとって水分飛ばしながら炒める
全体に火が通ったら完成★ -
- 6
ポン酢やドレッシングで召し上がれ♪
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- 7
同じ食材で一手間掛けられる方はこちらもどうぞ！→ID:20916323
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コツ・ポイント
特になし！楽しちゃいましょう！
薄味派の夫は何もかけずにそのまま食べます！濃口派の私は胡麻ドレや和風ドレッシングをかけて食べるのが好き♡
つくれぽ
普段からいかに手間を減らして楽をするか考えながら料理しているうちに出来上がったズボラレシピです。インスタに動画を投稿しているので、あわせてご覧ください(*´꒳`*)Instagramアカウント→@tama_wmama.gohan
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20914615
