人参は千切り、こんにゃくはたんざく切り、油揚げは細めのたんざく切り
※油揚げは、キッチンペーパーで油を取ってから切る

ひじき→人参→こんにゃく→油揚げの順番で炒める

大豆の水煮と水(400cc)とだしの素(7g)を入れて煮立たせる。

調味料(みりん大4・しょうゆ大3砂糖大2)を入れて中火で時々混ぜながら水分が飛ぶまで煮る。
※大体15分くらい

完成！