泡立てるのは生クリームだけのアイス
Chizk @cook_40063755
大きなボウル1つと小さなボウル1つで簡単アイスクリーム。
このレシピの生い立ち
大ボウル1つでハンドミキサーがなくても、簡単にできるレシピを考えてみました。
生クリームだけ泡立てるのでお手軽です。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめのボウルに卵とバニラエッセンスを入れて、しっかり混ぜておく。
- 2
生クリームに砂糖を加えて角が立つまで泡立てる。
- 3
②に①を数回に分けて加え、その都度混ぜ合わせる。
- 4
冷凍庫に入れて、1−2時間毎に混ぜるのを数回繰り返せば出来上がり！
コツ・ポイント
生クリームをしっかり泡立て、卵を滑らかになるまで混ぜるだけ。
作るのが簡単な分、出来上がりは少々固いので、食べる少し前に冷凍庫から出した方がいいです。
残りの生クリームは泡立てて小分けで冷凍保存すれば、ちょっと必要な時に役立ちます。
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