【夏のぬか漬け】生で食べられるオクラ！ねばねばパワーで夏を乗り切ろう！

【夏のぬか漬け】生で食べるズッキーニ！オリーブオイルをかけて洋風にしても◎

味がついた生のきのこって初めて食べた。

簡単ぬか床

ぬか漬けの定番となっている白菜を使用したぬか漬けです。酸味と甘みでバランスが絶妙です。

子供と一緒に食べるぬか漬け♫甘み、色ツヤが増して柔らかくておいしい！！

パプリカの赤と黄色をぬか床に。甘みが増します～

王道のきゅうりも美味しいけど、たまには変わり種も美味しいよ。オクラは生のままでオッケーです。

皮をむいて漬け込むだけ！かむ程に甘みがじんわり広がり、ついつい箸がのびます♪酒の肴にも良さそうです。

意外とやさしいおしんこの作り方。いろいろな人に聞かれるので、こんなのメニューって思うけど、CookPADにも凝った漬物はあるが、シンプルぬか漬けがないので、入れてみます。

いろいろなぬか漬けを楽しんでいます！今回は旬の食材「たけのこ」

冷蔵庫に入れるぬか床