トマトとひき肉の麦ごはんカレー

麦とも! @cook_40050119
麦ごはんとカレーの相性はバッチリ!!トマトの入ったカレーは味わいが増して美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
麦ごはんに合うものを色々作っています。いつものカレーに合うような夏野菜を乗せてみました。
トマトとひき肉の麦ごはんカレー
麦ごはんとカレーの相性はバッチリ!!トマトの入ったカレーは味わいが増して美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
麦ごはんに合うものを色々作っています。いつものカレーに合うような夏野菜を乗せてみました。
作り方
- 1
玉ねぎとニンジンを粗みじん切りにして炒める。
- 2
ひき肉を加えて炒める。
- 3
トマトを加え、水を加える。
- 4
煮たったらアクを取り、コンソメとにんにくを加えて10分煮込む。
- 5
一度火を消してカレールーをいれて、弱火にし5分ほど煮込む。
- 6
コツ・ポイント
麦ごはんを炊いておきます!焼き野菜を添えると色合いがキレイです。
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