キウイ入り生ハムとナッツの洋風白和え

candysarry
candysarry @cook_40056186

生ハムの塩気とナッツのコクに、キウイの爽やかな甘酸っぱさが合わさった変わり白和えです。
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイを使ったヘルシーなレシピを考案してみました。

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 150g
  2. ゼスプリキウイ 1個
  3. 生ハム 30g
  4. くるみ 30g
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. ◎味噌 小さじ1/2
  7. ◎ハーブソルト 適量

作り方

  1. 1

    くるみ10gをすり鉢に入れてすりつぶし、しっかり水切りした木綿豆腐と◎も加えてすり混ぜる。

  2. 2

    皮を剥いたキウイ、生ハム、残りのくるみをざく切りにする。

  3. 3

    ①に➁を加えて和える。

コツ・ポイント

先に和えておくとキウイの水気が出て美味しくなくなるので、必ず食べる直前に和えてください。

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レシピ作者

candysarry
candysarry @cook_40056186
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身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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