相性◎若芽ひじきとザーサイのピリ辛和え
にこにこぱんだまる @cook_40353773
シャキシャキの食感とピリ辛な味付けがやみつきに！
おつまみにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
最近ハマっている若芽ひじき、いろいろな食べ方を試しています。アクセントに味付けザーサイを使ったら相性バッチリでした
相性◎若芽ひじきとザーサイのピリ辛和え
シャキシャキの食感とピリ辛な味付けがやみつきに！
おつまみにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
最近ハマっている若芽ひじき、いろいろな食べ方を試しています。アクセントに味付けザーサイを使ったら相性バッチリでした
作り方
- 1
鶏むね肉はあらかじめレンジ加熱し細かくほぐしておく(作りおきし冷凍したものを使いました)
-
- 2
ザーサイは細かく切る
-
- 3
若芽ひじきは固い部分だけカットし、塩を入れた熱湯さっとくぐらせザルにあけ冷水で冷やす
- 4
水気を絞ったら食べやすい長さに切る
- 5
きゅうり、大根、にんじんは千切り後塩もみする。水分が出たらさっと洗いザルにあけ、水気をよく絞る
- 6
材料をすべてボウルに入れ☆調味料で味つけしたら完成
-
コツ・ポイント
塩もみして水分を出すので時間がたってもビチャビチャになりません
ラー油は好みの辛さで調節して下さい
似たレシピ
-
-
-
簡単♡新生姜と野菜とチキンのザーサイ和え 簡単♡新生姜と野菜とチキンのザーサイ和え
新生姜や野菜シャキシャキな食感と爽やかなピリ辛が癖になる。簡単まぜるだけ♡味付ザーサイだけのシンプルな味付けです。
-
-
-
-
-
-
長ネギとザーサイのピリ辛和え 長ネギとザーサイのピリ辛和え
これから、ビールの季節！ おつまみに、ピッタリですよ～～！簡単です！冷た～く冷やしていかがですか？前の日に作っておけば直ぐに食べられます。
-
-
簡単！大根&きゅうりのザーサイあえ 簡単！大根&きゅうりのザーサイあえ
驚くほど簡単なのに、やみつきの味に仕上がります。味見のつもりが箸がとまりません。ザーサイが苦手な人にも好評の一品です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20917411
