ごま味噌クッキー

muffin.scone_ @cook_40128421
ごまのプチプチ感と、ほんのり味噌味がクセになる♪
何枚も食べたくなるクッキーです☺︎
このレシピの生い立ち
大好きな焼きまんじゅうの甘味噌ダレ、味噌パンの甘味噌☺︎
ここからヒントを得て、クッキーにも味噌を入れてみたら美味しくなるのでは。と思い作ってみました☺︎
ごま味噌クッキー
ごまのプチプチ感と、ほんのり味噌味がクセになる♪
何枚も食べたくなるクッキーです☺︎
このレシピの生い立ち
大好きな焼きまんじゅうの甘味噌ダレ、味噌パンの甘味噌☺︎
ここからヒントを得て、クッキーにも味噌を入れてみたら美味しくなるのでは。と思い作ってみました☺︎
作り方
- 1
材料を全て袋に入れてひとまとまりになるまで、よく捏ねる。
- 2
冷蔵庫で20分、生地を休ませる。
- 3
厚さ7mmくらいに延ばし、好きな型でぬく。
- 4
170度に予熱したオーブンで、20分焼く。ケーキクーラーの上で冷ましたら出来上がり♪
コツ・ポイント
甘さ控え目がお好みの方は砂糖15g、甘いのがお好みの方は砂糖30gがおすすめです☺︎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20917821