オクラとひじきの煮びたし
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
麺つゆで、炊いて煮るだけ簡単煮びたし。
このレシピの生い立ち
最近オクラにはまっています。オクラの成分カルシウム、カリウムでストレス発散です。
オクラとひじきの煮びたし
麺つゆで、炊いて煮るだけ簡単煮びたし。
このレシピの生い立ち
最近オクラにはまっています。オクラの成分カルシウム、カリウムでストレス発散です。
作り方
- 1
オクラはへたの処理をし、板ずりをし産毛を取り、味がしみ込むよう1か所包丁で傷を入れる。
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- 2
麺つゆ2倍希釈用を4倍に希釈して砂糖を足して煮込む
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- 3
オクラが柔らかく味がしみ込んだら、火を止め塩ひじき（塩昆布）を入れ冷やす。
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- 4
器に盛って完成です。
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- 5
いただきま～す。
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- 6
100均で購入しました。
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コツ・ポイント
最後に塩ひじき（塩昆布）を入れるので、麺つゆは薄めにして煮込みます。
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