焼肉のタレで♡ズッキーニとチーズの肉巻き

ゆぅのご飯
ゆぅのご飯 @cook_40357287

★チーズはチェダーでもなんでもOK
★豚モモではなく豚バラでも
★焼肉のタレは中辛でも辛口でも
このレシピの生い立ち
余りがちな焼肉のタレが活用できないか考え、たどり着きました

焼肉のタレで♡ズッキーニとチーズの肉巻き

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★豚モモではなく豚バラでも
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材料

  1. ◎豚モモ薄切り 約200g
  2. ◎ズッキーニ 1本
  3. ◎切れてるチーズ(他スライスなど何でもOK) 5枚くらい
  4. A.塩こしょう 少々
  5. A.片栗粉 適量
  6. A.焼肉のたれ(甘口使用) 大さじ3
  7. A.いりごま(仕上げ用) 少々

作り方

  1. 1

    チーズ、ズッキーニを縦5cm位の長さに切る

  2. 2

    お肉をぐるぐる巻き終わったら、塩こしょう、片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼く

    全面に火が通ったら、蓋をして弱火で1分位蒸し焼きにする

  4. 4

    火が通ったら、焼肉のタレを入れて煮からめる

  5. 5

    最後にいりごまを振りかけて完成

コツ・ポイント

チーズはお好みで増量しても良いです！途中焼く時はみ出ても焼けると固まるので大丈夫です(^^)
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