もずくと大根のマヨサラダ

カネリョウ海藻 @cook_40278294
簡単和えるだけ!海藻が苦手な方も食べやすい1品です。
このレシピの生い立ち
味がついていないもずくのレシピ。もずくレシピのレパートリーに入れていただきたいです。
作り方
- 1
もずくはキッチンペーパーに包んで強く絞って水気を取る。
- 2
大根は長さ6~7㎝の千切りにしてボウルに入れ塩を加えて塩もみし、10分ほどおく。
- 3
大根をキッチンペーパーに包んで強く絞って水気を取る。
- 4
パプリカは長さ4~5㎝の千切りにする。
- 5
ボウルに、もずく・大根・パプリカ・砂糖を入れマヨネーズを加えてよくかき混ぜて味を調える。
- 6
器に盛り付け、小ねぎを散らして完成。
コツ・ポイント
もずくと大根の水分はしっかり切ってください。パプリカではなくコーンを使ってもいいですね◎
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