玉ねぎと、パプリカは、スライスしておく。

大きめのフライパンにオリーブオイルを引き、キャベツから、赤パプリカまでの野菜を入れて、お塩ちゃん２つまみで中火で炒める。

しっかり、しんなり炒めたら、一旦、お皿に移す。

4の大豆ミートがフライパンに吸い付いてきたら、先程お皿に移した野菜炒めをフライパンに戻して、☆調味液☆を加えて炒める。

水分がある程度飛んだら、お皿に盛り付け、白ごまを指でひねりつぶしながら、トッピングして、完成。取り分けて食べる。