とうもろこしと枝豆のミートローフ
新潟市 @maika_niigata
新潟自慢の夏野菜を使ったミートローフ！
お子様にもおすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
新潟自慢の夏野菜をたっぷりと使ったミートローフです♪
とうもろこしと枝豆のミートローフ
新潟自慢の夏野菜を使ったミートローフ！
お子様にもおすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
新潟自慢の夏野菜をたっぷりと使ったミートローフです♪
作り方
- 1
ナスは1㎝角に切り、オリーブオイルをかけ、レンジで2分程度加熱しておく。
玉ねぎはみじん切りにしておく。 - 2
ボウルに合いびき肉、枝豆、とうもろこし、①のナスと玉ねぎ、卵、パン粉、☆を加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 3
②をクッキングシートをしいたパウンド型に詰め、形を整えたら、180度のオーブンで約25分焼く。
-
- 4
盛り付けて完成！
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