お弁当に☆簡単カツ煮

aki-sweet
aki-sweet @cook_40266599

お惣菜のカツを使って、即席でカツ煮☆お弁当用なのでつゆ少なめ☆
このレシピの生い立ち
お惣菜のカツでお助けメニュー☆
夕飯の時はどーんと4枚で作っています☆

お弁当に☆簡単カツ煮

お惣菜のカツを使って、即席でカツ煮☆お弁当用なのでつゆ少なめ☆
このレシピの生い立ち
お惣菜のカツでお助けメニュー☆
夕飯の時はどーんと4枚で作っています☆

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材料

  1. トンカツ(市販のお惣菜) 1枚
  2. 玉ねぎ 4分の1個
  3. 1個
  4. *しょうゆ 大1-5
  5. *砂糖 大1
  6. *酒 大1
  7. *ほんだし 小1
  8. *水 玉ねぎが浅く浸るくらい

作り方

  1. 1

    フライパンに、薄切りした玉ねぎと*を入れて中火。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたらカツを入れる

  3. 3

    卵を溶き入れて、強火で1分くらい。火を止めたら蓋をして蒸らしてね。

コツ・ポイント

卵を入れたら一気に加熱。蓋をして蒸らしてね。
冬はご飯に乗せますが、夏はいたみそうなので、ご飯の脇に。

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aki-sweet
aki-sweet @cook_40266599
に公開
息子3人の野球部活弁当を作り続けて早10年超。長男(27)結婚独立+二男大4+三男大1になりました閲覧、つくレポありがとうございます!楽しみに拝見しています。皆様の食卓が楽しくありますように☆つくれぽの返信ができるようになったのを、最近(2024.1)知りました去年までの分に返信できていなかったので、すみません作っていただきありがとうございます
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