から揚げサラダ

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

から揚げもサラダにして、ヘルシーにっ!赤の食材がなかった....orz.....

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. おろしニンニク 小1
  3. おろししょうが 小1
  4. ★鶏がらスープの素 小1
  5. ★しょう油、酒、みりん 各大1
  6. 揚げ衣
  7. 片栗粉小麦粉 1:2

作り方

  1. 1

    ■鶏もも肉
    ・4等分にカット

  2. 2

    ★を混ぜ合わせ、鶏もも肉を15分程度つけておく

  3. 3

    揚げ衣をつけて、160~180℃の脂で6分ほど揚げ、余熱で1分程度中まで火を通す感じです

  4. 4

    一口大にカット

コツ・ポイント

揚げてから切ると、ちょとカフェっぽいよね( ´艸`)ムププ

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フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀`)揚げた後の片付けがイヤなので・・・(;゚∀゚)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー`A;) アセアセ(2020.05.25 クックパッド利用開始)
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